コルコルcorcorのケフィア豆乳ヨーグルト種菌で腸内環境改善、健康生活！

　ネット良品を紹介します。今回はコルコルcorcorの概要を紹介します。詳細については別途レポートする予定です。

　コルコルcorcorというのは、ケフィア豆乳ヨーグルトを中心に、体に優しい食品や商品を販売しているショップです。

　ケフィアとは、ロシア・コーカサス地方で伝統的に食されてきた発酵乳です。ケフィア中には、複数の乳酸菌だけでなく酵母も含まれ、共生発酵したものです。酸味が少なくまろやかな風味のケフィアは、いまやロシアだけでなく世界中で食されています。

　ケフィアとヨーグルトの違いは何かというと、ケフィアには乳酸菌の種類が多く、さらに酵母も含まれているところです。乳酸菌や酵母が生産する物質も異なります。

  ケフィアは、一般的にはケフィア種菌（ケフィアグレイン）を牛乳で発酵させ食するものですが、コルコルcorcorのケフィア豆乳ヨーグルトは、豆乳で美味しく作れるように開発された商品であるところが特徴なのです。

　なぜ豆乳を使うのかというと、牛乳に比べて低カロリーで、脂質が少なめであり、コレステロールが含まれていないからです。また、コレステロールを減らす働きのある、リノール酸やリノレイン酸が比較的多く含まれているからです。さらに、鉄分が牛乳の10倍以上であり、女性ホルモンに似た働きのある大豆イソフラボンが含まれているからです。

　なぜ日本ではケフィアが市販されていないかというと、ケフィアは、酵母発酵により炭酸ガスが発生するため、ヨーグルトのように密閉容器に入れて長期保存できないため、食品衛生法の定めにより販売できないのです。従って、日本ではサプリメントとして摂取するか、ヨーグルトメーカーなどを使ってケフィア種菌を牛乳や豆乳に入れ、発酵させ食べることになるのです。

　ケフィア関連の商品と価格は以下のとおりです。

◎ケフィアヨーグルト種菌お試し3包入り　1,028円（税込、メール便（代引不可）、送料無料）

◎ケフィア豆乳ヨーグルト種菌1箱（12包入り）　4,011円（税込、送料無料、代引可）

◎ケフィア豆乳ヨーグルト種菌1箱【定期購入】　都度購入の15%オフの3,410円（税込、送料無料、代引可）　加えて、「人生が変わる! ケフィア生活 乳酸菌と酵母のW発酵パワー!（コルコル代表・伊藤協子著）」、または国産　レンゲ蜂蜜(1個)のいずれかを選んでプレゼントします。（初めて定期購入の場合限定です）

◎ケフィア豆乳ヨーグルト種菌1箱+豆乳2ケース【定期購入】　6,711円（税込、送料無料、代引可）

◎ケフィア豆乳ヨーグルト種菌2箱【定期購入】　6,418円（税込、送料無料、代引可）

　乳酸菌と酵母の力で腸内環境を整え、健康生活を送りたい方などに、コルコルcorcorでの商品購入をおすすめします。ちなみに私はヨーグルトは自家製、野菜も自家製の生活を送っていますが、コルコルcorcorのケフィア種菌によりケフィア豆乳ヨーグルトを作り、食生活に取り入れていきます！！

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[参考サイト]コルコルcorcor通販