くり屋南陽軒は、山里に囲まれ自然豊かな、岐阜県中津川市付知町にあり、創業百余年の和菓子屋です。和菓子は現在機械による大量生産が主流ですが、くり屋南陽軒では創業当時から全ての製品を手造りしています。 栗きんとんは、地元の栗農家が生産したものか…

プーアール茶は、緑茶にコウジカビを繁殖させた発酵茶で、脂肪分解作用があると考えられている他、血液循環の改善、便通の改善、アレルギー体質の改善などに効果がある言われています。原産地は中国の雲南省ですが、実は国産品もあるのです。 国産プーアール…

健康や美容に関連してテレビや雑誌で取り上げられたことから，大ブームになっているココナッツオイル。言うまでもないですが，ココヤシから作られる油脂で，ココヤシ果実内の胚乳から抽出精製されるものですよね。ダイエット，認知症予防，肌の老化予防，ア…